Genießen Sie in unsere gemütlichen Stube oder auf der großzügigen, aussichtsreichen Sonnenterrasse mit Blick ins Tannheimer Tal, heimische und regionale Gerichte und die dazupassenden Getränke.

Garantiert hausgemacht im Schneetal

Unsere Speisen sind mit viel Liebe, aus ausgewählten Rohstoffen und regionalen Produkten und ohne Geschmacksverstärker zubereitet.

  • Fritattensuppe

  • Tiroler Speckknödelsuppe

  • Käspressknödelsuppe nach "Schneetaler Spezialrezept"

  • Kleiner gemischter Salatteller mit unserem feinen Hüttendressing

  • Almsalat – gemischter Salat mit Schafskäse und Brot

  • Tiroler Käspressknödel „hausgemacht!“ und Bratensoße mit gemischten Salatteller

  • Frischer Bärlauchknödel „hausgemacht!“ und feiner Butter mit gemischtem Salatteller

  • Tiroler Speckknödel „hausgemacht!“ mit Sauerkraut und Bratensoße
  • Tiroler Käspressknödel „hausgemacht!“ mit Sauerkraut und Bratensoße
  • Tiroler Käspressknödel „hausgemacht!“ mit Bratensoße und gemischtem Salatteller
  • Schneetaler Hauswurst oder Kassler (Selchschopf) von der Metzgerei Kastner aus Reutte
  • Schneetaler Hauswurst od. Kassler mit Brot, frisch geriebenem Kren und Senf
  • Schneetaler Hauswurst od. Kassler mit Sauerkraut und Brot, mit frisch geriebenem Kren und Senf
  • Schneetaler Hauswurst od. Kassler mit Speckknödel, Sauerkraut, frisch geriebenem Kren und Senf

 

„Hausgemacht und nur im Schneetal“ auch für Vegetarier!

  • Zwei frische Bärlauchknödel mit Butter und frisch geriebenem Parmesan
  • Frischer Bärlauchknödel mit feiner Butter und gemischten Salatberg

  • Original Schneetaler „Kaiserschmarren“
    jeder „Schmarren“ wird frisch zubereitet!
    Wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren, Vanillesauce oder Zwetschkenröster und Zimtzucker
    je nach Saison gibt es auch spezielle Kaiserschmarrenvariationen mit Heidelbeeren, Holunder usw.

  • Hausgemachter Apfelstrudel
  • Hausgemachter saftiger Schneetaler Schokokuchen
  • Schneetaler "Almbeeren" Tiramisu
  • Verschiedene Kuchen und andere süße Köstlichkeiten von unserem Konditormeister Andi
  • Schneetaler Hüttenbrotzeit „von Allem das Beste“
  • Saurer Käse mit Zwiebeln,Gemüse und steirischem Kürbiskernöl
  • Saure Wurst mit Zwiebeln,
  • Saures Duo (Extrawurst mit Romadur)
  • Tiroler Speckbrot mit geräuchertem Speck und frisch geriebenem Kren
  • Käsbrot mit verschiedenem Bergkäse, frischen Zwiebeln und Buter
  • Gemischtes Brot mit geräuchertem Speck,
  • verschiedenem Käse, Butter und frisch geriebenem Kren
  • Gemischtes Brot mit verschiedener Wurst ,
  • verschiedenem Käse, Butter und frisch geriebenem Kren
  • Original Schneetaler „Kaminwurzen vom Hirsch“ mit Zwiebeln
  • frisch geriebenem Kren und zwei Scheiben Brot
  • Saurer Käse (Romadur) mit viel Zwiebeln und zwei Scheiben Brot
  • Saure Wurst mit steirischem mit viel Zwiebeln und zwei Scheiben Brot
  • Saures Duo mit Wurst und Käse (Romadur) viel Zwiebeln und zwei Scheiben Brot
  • … Alle unsere „Sauren Gerichte“ werden mit feinstem Essig und original steirischem Kürbiskernöl angerichtet!

Am Abend kochen wir für unsere Übernachtungsgäste unter anderem...

  • Überbackenes Holzersteak
  • Saftiger Zwiebelrostbraten
  • Tiroler Kässpatzen
  • Schweinebraten vom Holzofen
  • Tiroler Schlutzkrapfen
  • Tiroler Gröstl
  • Vegetarische Köstlichkeiten und vieles mehr ...

 

Unsere Biere stammen alle von der Privatbrauerei Engelbräu aus dem benachbarten Allgäu.
Es wird ausschließlich aus unserem Keller gezapft!

  • Engelbräu „Urtyp Hell“
  • Engelbräu Weizen hell
  • Engelbräu Weizen alkoholfrei

Aus unserem Weinkeller könnt Ihr Weine von

  • Weingut Walter Skoff/ Südsteiermark
  • Weingut Tschida Angerhof/ Burgenland
  • Weingut Leo Müller/ Wachau NÖ
  • Weingut Wagner/ Weinviertel NÖ
  • Weingut Toifl/ Weinviertel NÖ

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