SchneetalALMgenuss...

Ein Almgenuss mit dem wohl schönsten Blick auf das Tannheimer Tal.
Genießt unsere einzigartige Küche auf der Alm.
Erlebt eine unkomplizierte Mischung aus Tradition und Almküche neu interpretiert.

Regional und saisonal, hochwertig und frisch und garantiert ohne Geschmacksverstärker.
Dies zeichnet unsere Almküche aus.
Der Schweinebraten aus dem Holzofen, die bevorzugte Verwendung von den Wurstspezialitäten von der heimischen Metzgerei Kastner und befreundeten Bauern spiegelt unsere grüne Einstellung zum Leben, die in unserem Herzen schlägt.

Schmackhafte Knödelgerichte, Brotzeiten, regionale Spezialitäten, Salatvariationen, eine herrliche Sonnenterrasse, dazu frische Rezeptideen von unserem Andi.
Genießt den einzigartigen ALMgenuss im Schneetal.

Auf unserer Alm könnt Ihr Euch tirolerische Lebensart in allen Variationen auf der Zunge zergehen lassen.

Aus unserer Schneetaler Knödelei bekommt Ihr jeden Tag

Tiroler Speckknödel
Rote Beete Knödel
Bärlauch Knödel
Tiroler Käspressknödel

wahlweise in der Rindersuppe, mit feinstem Sauerkraut, Bratensauce, Butter oder frischem Salat.
Frisch und mit Liebe im Schneetal gemacht.

Original Schneetaler KAISERschmarren "selbstgemacht!"

...der wohl bekannteste Schmarren auf dem Berg mit vielen Variationen
Je nach Saison bekommt Ihr unseren KAISERschmarren als

Original Schneetaler KAISERSCHMARREN
mit oder ohne Rosinen
Heidelbeer KAISERSCHMARREN
(je nach Saison)
Holunder KAISERSCHMARREN
(je nach Saison)
Schoko KAISERSCHMARREN

entweder mit Apfelmus, Preiselbeeren, Zwetschkenröster oder Vanillesauce.

Ihr könnt Euch Euren Kaiserschmarren nach all Euren Wünschen zusammenstellen!
Auch kleine Portionen zum Naschen sind kein Problem...
Jeder "Schmarren" wird frisch mit Liebe von der Chefin zubereitet!

So finden sich auf der Speisekarte neben Klassikern der Tiroler Küche,
wie unsere Knödel in der Rindssuppe oder Gemüsebrühe,
eine herzhafte Brotzeit mit Speck, Kaminwurzen und feinsten Käsesorten,
Schweinebraten
, Hauswurst, Sauerkraut
oder der allseits beliebte Apfelstrudel und Schokokuchen
auch spezielle Kreationen unserer Küche, welche wir als Tagesgericht bekannt geben.

Unsere Tagesgerichte seht ihr auch immer aktuell auf Instagram oder Facebook.